スポット的にScout復活も、ありかと。
Scout（スカウト）安田さんと久しぶりの再会＠王十里。
安田さん、2月に東麻布Scoutを閉じてから、
サラリーマンに華麗なる転身。
個人的には、Scoutの継続に、勝手に奔走するも、断念。
ご迷惑を掛けてしまい、申し訳ない気持ち。
ただ、その無謀なるチャレンジがあったからこそ、
今日、こうして飲んで、笑っていられるのかもしれない。
人生何が起こるかわかりません。
ただ、人との出会いだけは大切にしたいものです。
ゴールの詩人ルベン・ソサに乾杯！
※いまだ、Scoutにかわるお店を見つけられていない。
サッカー好きの店主、融通が利いてゆるい、
落ち着いていて、料理もキッチリ、
そんな店は、そうそうにない。
【所要時間：15分】
安田さんの料理に対するこだわり、
いまさらですが、初めて聞く。
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